2926篠崎屋について

三代目茂蔵、という店でバラエティ豊かで品質もよい豆腐製品を中心に様々な惣菜なども好評ということが最近わかってきました。ツイッターで毎日のように「茂蔵」で検索し、ここの商品について呟いてらっしゃる方にリプしたりして、やはりここには根強いファンがいて、商品の評判自体はかなりいい、「ハズレなし」という声が多いとわかりました。自分の家からは遠くてあまり行けない上に、小規模な売り場面積の店なので何種類かの豆腐製品がかなり美味しかった、確かにハズレはなかった、という以外は本領がわかりませんでしたが、惣菜、弁当、調味料などもかなり安く美味しいと評判のようです。食事からつまみまで一通り面倒見られる品揃えがある。目立ちませんがここの大豆ミートは保存も利き、栄養価も高タンパクで、筋トレする人が高評価するほどの内容らしく、更に味も好評で、値段も安い。売り方によってはハネるように感じます。豆腐○○、おから○○といった商品群も、どうせ二番煎じ、代替品、物足りない、カッスカス、パサパサ、というイメージを覆す評判の良さ。どうやらここは私の知らないポテンシャルをまだまだ秘めているようです。ただ全てを味わっていなくても豆腐を何種類か食べれば大体わかります。そういう力を持っていることは。上場以来様々な業態や他の食品系列会社に手を出してみたり、色々失敗もしてきて業績も株価も下がり、 前期から高付加価値商品が当たって利益率大幅上昇、黒転、拡大は慎重、コロナもありいっそう慎重、と逆にここは今の路線で既存店で軌道に乗せて儲かる体質を確立してから拡大を考えて欲しいというのが一株主の希望です･･･外食がなかなか悩む中、中食が見直され上昇傾向、この流れはコロナが落ち着いても一定程度残ると思われます。一度良さを覚えたら。外食の目的は食べ物だけではありませんが、このレベルの冷や奴を居酒屋で食べようと思えば数百円になってしまいますが、茂蔵で買えば100円そこそこです。是非店舗のクオリティを一店一店上げてじっくりと業績拡大を狙って欲しいですね。